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主題: 果香 酒香 醬香 | “九醉池淮”帶您挑年貨 尋年味

  • 開化
樓主回復
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  • 發表于:2020/1/10 13:03:00
  1. 樓主
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▲方坤豐/攝

水清綠岸、金黃稻浪、果香四溢、野徑阡陌,這就是池淮。作為開化農業大鎮的池淮,有中悅家庭農場、晨南家庭農場、睦山農藍莓基地等60余家花果家庭農場,果園花卉基地約3900畝,一年四季水果不斷。無論是在現代農業園區,還是在山區家庭農場,四季鮮果不斷,各種水果延伸品更是家家必囤的好貨。      這個年貨節,池淮帶來了不少“好貨”。

▲推薦人:池淮鎮黨委書記呂建

無花果


產自池淮的無花果是真正的綠色水果,老少皆宜,具有健胃清腸的功效。

產于晨南農業開發有限公司,該公司有無花果基地300多畝,近20畝葡萄園,所種植的瑪斯衣陶芬無花果具有果大味甜的特點,畝產可達5000多斤。公司基地運用了智慧農業物聯網系統,進行大棚栽培反季節栽培的無花果,12月開始采摘,一直要持續到第二年六月,讓你在冬季也能吃上無花果。無花果生長期間無污染、無添加,是真正的綠色水果。

開化紅


    “開化紅”柑橘不是普通的橘子,而是橘子和橙子的結合體,綠色有機,高糖優質、還帶有甜橙般的香氣,長期食用還能提高免疫力。


      “開化紅”柑橘由外地引進,為橘橙類雜交品種。果面呈濃橙色,果肉極化渣,高糖優質,有甜橙般香氣。成熟期在11月下旬,12月上旬完熟!伴_化紅”果皮濃橙色,果肉黃橙色,柔軟多汁。其通過雜交和嫁接,運用恒溫技術、保溫技術等手段,很好的保留了橘子和橙子兩種水果的優點,并具有豐富的營養成分。
      你更喜歡吃橙子還是橘子?橙子太甜橘子太酸?那兩者混合后就是“開化紅”的味道啦!撥開的時候汁水直流,放在口中,果肉纖維特別多,口感甜而不膩,吃后唇齒留香。
      特別值得一提的是池淮果園均采取有機管理,嚴格按照有機種植規范化管理,拒用農藥化肥,采用電子燈與黃板殺蟲、人工除草。本次年貨節展出的品種除了“開化紅”以外,還有甘平、綠美人、晴姬、香水檸檬、中國黃等。

葡萄酒、無花果酒


      葡萄酒、無花果酒為家庭農場自己生產的葡萄、無花果由手工自釀,不添加任何防腐劑。甜蜜喜慶、豐盛必備的葡萄酒、無花果酒能給人帶來愉悅的心情,走親訪友帶上一份最好不過。

配文土味辣椒醬


 配文土味辣椒醬產于池淮村,光辣椒醬就有十幾種口味:火腿醬、豆腐乳醬、魚干醬……“萬能辣椒醬”拌飯、做菜都好吃。


池淮米酒



      產于池淮村,以本地、純正的糯米為原料,純手工釀造制酒,老少皆宜,舒經活絡,每一滴都是家鄉的味道。
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